简介:了解一个城市最好的去处,是它的菜市场。
那里有当季的本地食材、地道的特色美食和真实的人文风情。
每一样食材,每一位摊主都有自己的故事要讲述。
比如,意大利都灵的宫门卖场,摊主会告诉你菜蓟蘸什么料好吃;匈牙利布达佩斯的中央大市场有着100多年的历史,建筑本身就是一处景点; 而在德国弗莱堡的明斯特市场,你会找到特别的食材——白芦笋……
城市的菜市场,回应着人们的每日生活所需,传统仍在延续,新鲜事物也逐渐展现。
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Ep1 Torino - Porta Palazzo
One of Europe's biggest open-air food markets, Turin's Porta Palazzo, is a vibrant core of fresh smells, brig...
凯文·费奇/伊丽莎白·奥尔森/保罗·贝坦尼/克里斯托弗·贝克/丹尼尔·布鲁赫/凯特·戴琳斯/凯瑟琳·哈恩/朱利安·希威德/亨利·杰克曼/杰特·克莱恩/安东尼·麦凯/兰道尔·朴/泰柔娜·派丽丝/埃文·彼得斯/怀亚特·拉塞尔/马特·沙克曼/卡莉·斯考格兰德/塞巴斯蒂安·斯坦/艾米丽·万凯普/Baylen D. Bielitz/Gavin Borders/